【この商品はお酒です】雄飛萬國翔（ひゆうまんごくしょう） 『ササニシキ』を原料に、酒母を山廃仕込にすることでお米をしっかりと溶かして旨味と味幅を引きだしつつ、乳酸菌由来の酸味のキレのあるお酒になります。 　清酒は『初添・仲添・留添』を行う『三段仕込』が一般的ですが、このお酒は醪を搾る直前に、酵素によって蒸米を糖化したものを加える『四段仕込』を行うことでほんのりとした甘みが加わります。 全体として柔らかな口あたりとやや甘口の味わいは、『ササニシキ』のふくらみある旨味と調和しています。 穏やかな甘みと酸味のキレのあるやや軽快なお酒となっています。 冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で、様々な料理とともに楽しめる食中酒としておすすめです。 おすすめの飲み方 冷酒（5℃～15℃程度） すっきりとした甘みとキレのある酸味の軽快なお酒。 　常温～ぬる燗（20℃～40℃程度） 温度を上げていくとより口あたり丸く、まろやかな酸味・味幅のある旨味を感じられるお酒。 タイプ：本醸造 アルコール度数：15.5％ 味わい：やや甘口 ■ 内容量 ・雄飛萬國翔 720ml ■ 原材料名 ・ササニシキ　精米歩合60％ ■ 賞味期限 ・賞味期限はありません。 　長期間保存可能で、いつでも楽しむことができます。 ■ 注意事項 ・直射日光や高温の場所を避け、涼しい場所で保管してください。 ・開封後は、お早めにお召し上がりください。 ・食品を取り扱っております性質上、一部の離島地域からおよび沖縄県本島以外からのご注文につきましてキャンセルさせていただきます。予めご了承ください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文後は7営業日以内に発送いたします。 ・発送状況によりお届けにお時間を要する場合がございます。 ■ その他の情報や注意事項 ・アレルギーをお持ちの方は、原材料名をご確認の上、ご注意ください。 ・商品に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。 皆様に北緯４０°の豊かな自然の恵みをお届けできることを心より楽しみにしております！お客様のご希望やお問い合わせは、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください！